仙台っ子が思わず「旨い！」と顔をほころばせる味の牛たん喜助に行ってきた

味の牛たん喜助

今回はグランフロント大阪に寄った際に、味の牛たん喜助さんに行ってきました。

喜助さんは 牛たんと言えば仙台に 昭和50年創業されたそうです。

本場仙台の味を大阪で堪能することができます。

なんと牛たんを炭焼きで焼いた牛たん焼を頂くことができます。

味の牛たん喜助のメニュー

メニュー	価格(税抜)
牛たん焼定食	・ 3枚6切定食 　1550円 ・ 4枚8切定食 　1900円 ・ 5枚10切定食 2250円
牛たん焼ミックス定食	・各味2枚4切　2000円 ・各味3枚6切　2650円
職人仕込　特切り厚焼定食	・2枚4切定食　1850円 ・3枚6切定食　2390円 ・4枚8切定食　2930円
たっぷり牛たんカレーセット	1350円
たっぷり牛たんシチューセット	1450円
たんとうふ	250円
牛たんつくね2本	350円
厚切りゆでたん	1100円
たっぷり牛たんシチュー	1000円
牛たんスモーク	1000円
牛たん厚焼きたまご	350円
牛たんソーセージ	550円
仙台名産！笹かま	300円
三陸産　たこわさ	400円
ミニサラダ	200円
青森産山芋とろろ	100円
麦めし	200円
おしんこ	300円
テールスープ	350円
づんだバニラ	320円

味の牛たん喜助の牛たん焼定食

今回は牛たん焼定食を頂きました。

定食というだけあって、

• 牛たん焼(しお味、みそ味、たれ味を選べます)
• 麦めし
• 山芋とろろ
• テールスープ

のセットとなります。

麦めしは国産ひとめぼれ100％のご飯と大麦のブレンドです。

定食を注文するとこの麦めしが大盛りにでき(320g)更に、おかわり1回無料で頼むことができます。これで、男性の方でもめちゃくちゃお腹いっぱいになります。

こんな感じで、食物繊維もとれて、いっしょの山芋のとろろと一緒にかきこむとめちゃくちゃ美味しいです。

また、定食につくテールスープがめちゃくちゃ美味しい！

これだけでご飯がめちゃくちゃ食べれます。

テールのお肉と葱の細切りを一緒に頂くとご飯何杯でもいけそうですね。

テールからもしっかりお出しが出ており大変美味でした。

牛たん焼には更におしんこと味噌南蛮がついてきます。

味噌南蛮って聞いたことがなかったんですけど、東北の方で有名みたいですね。

味噌南蛮は味噌ってつきますが、味噌が入っているものではなく(入っているものもあるそうです)、基本的には青唐辛子(または赤唐辛子)を麹や塩で発酵させたものだそうです。

ピリッと辛いアクセントある唐辛子胡椒みたいな感じですね。

喜助さんの味噌南蛮は青唐辛子の味噌漬けを提供されているようです。

これがまた、牛たんと一緒に食べると唐辛子の辛さと相まって美味しいです。(牛たんの横にあるのが味噌南蛮です)

結構辛いので、辛いものが苦手な方は無理しないで食べてみてください。

今回は4枚8切の牛タン焼を頂きました。

炭焼きなので香ばしく、牛たんのうまみもしっかり閉じ込められており、

牛たんを噛むたびにおいしさがじゅわ～と味わえます。

今回は定食注文時にオクラとモロヘイヤの和え物が100円で追加できたので、追加注文しました。

おしんこは季節で変わるみたいですが、今回は白菜のおしんこです。

本場仙台の牛たん非常に美味しかったです。

ご馳走様でした。

味の牛たん喜助へのアクセス

グランフロント大阪南館の7階にお店があります。