菊水鮓さんは明石にあるお鮨屋さんです。
明石で有名なのは明石蛸と鯛ですね。
創業は明治30年で、かなりの老舗のようです。
明石の瀬戸内でとれたお魚を頂くことができます。
今回はおまかせでお鮨を頂いていきます。
まずは、たこぶつです。明石の蛸のこりこり感が堪能できます。薬味とあわせてお醤油で頂きます。大変美味しかったです。
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![](https://kobeclemon.com/wp-content/uploads/2020/02/菊水鮓たこぶつ2-1024x768.png)
次は御造りです。お魚の身がぷりっぷりでこちらも本当に美味しかったです。
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そして、魚の焼き物です。魚の肉汁がしたたる感じで身がほろっとしてしてます。
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そして、いよいよ握り鮨を頂きました。
明石の旬なお魚をふんだんに頂きます。
は~、美味しすぎ~。
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こちらはお茶です笑
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そして、最後に鉄火巻とアナゴとお味噌汁で締め。
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![](https://kobeclemon.com/wp-content/uploads/2020/02/菊水鮓お味噌汁-1024x768.png)
お鮨は本当に美味しいですよね。
ご馳走様でした。
菊水鮓へのアクセス
明石駅のすぐ近くにあります。
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